Frutta secca e semi oleosi: cose da sapere e miti da sfatare
di Federica Zanoni (Kikka)
Come vi ho già accennato in alcuni degli appuntamenti precedenti con la nostra rubrica dedicata al benessere, sulla mia tavola, fin...
Happy Readers da Mc Donald’s: in regalo le storie di Roald Dahl
Questo forse non servirà a rendere il cibo più sano – o apprezzato dagli italiani – ma l'iniziativa di McDonald's è comunque di quelle...
Cronache d’Oriente: Giappone, tutti pazzi per il matcha
Matcha (抹茶) significa letteralmente “tè sfregato, strofinato” ed è probabilmente il tè verde più famoso del Giappone.
La polvere finissima, di colore verde brillante,...
Originalità in tavola: la torta trasparente newyorkese
di Erika Ruffoni
La gente la chiama “lacrima di unicorno” oppure “acqua commestibile”, ma il nome ufficiale è Raindrop cake.
Ai profani, poco avvezzi all'alta cucina,...
Alla scoperta della cucina regionale italiana | Le chiacchiere ripiene
di Martina Buchetti
Il Carnevale entra nel vivo (con il giovedì grasso inizia la festa vera e propria che si concluderà martedì 13 febbraio), e...
Gelato Festival: torna la competizione più dolce, a suon di gusti inediti
di Francesco Salvetti
L’arrivo di maggio spesso coincide con quello del primo caldo e del sole. Quale occasione migliore per gustarsi un buon cono o...
Alla scoperta dei prodotti di stagione dell’autunno: la melagrana
di Federica Zanoni (Kikka)
Oggi, nella nostra rubrica dedicata al Benessere, apriamo un ciclo di appuntamenti che saranno dedicati ai prodotti stagionali dell’autunno, buoni e...
Il cibo nei libri: dai ricettari famosi ai piatti letterari indimenticabili
di Melissa Ceccon
Mr Leopold Bloom mangiava con gran gusto le interiora di animali e volatili. Gli piaceva la spessa minestra di rigaglie, gozzi piccanti,...
Colazione con Breaking Bad: a Brooklyn arriva il caffè a tema
Perché ordinare un noiosissimo caffè macchiato, quando potreste ordinare un caffè macchiato di Walter?
Il Walter’s Coffee Roastery, una caffetteria ispirata allo show della AMC...
Un nuovo must nelle tazzine degli italiani: scopriamo il caffè verde
di Silvia Borsa
Chi non sogna di avere un corpo bello e sano, non solo nei mesi estivi ma tutto l'anno? Se poi per ottenerlo...
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“Challengers”: un’esplorazione delle regole (scorrette) dell’attrazione
Un film di Luca Guadagnino. Con Zendaya, Josh O'Connor, Mike Faist, Scottie DiGiacomo, Faith Fay. Drammatico, 131'. USA 2024
Art e Patrick sono amici da quando avevano 12 anni,...
“Kung Fu Panda 4”: il Guerriero dragone alle prese col cambiamento
Un film di Mike Mitchell, Stephanie Stine. Con Jack Black, Awkwafina, Bryan Cranston, James Hong, Ian McShane, Ke Huy Quan, Dustin Hoffman, Viola Davis. Animazione, 94'....
“Fourth wing”: recensione del romanzo d’esordio di Rebecca Yarros
In questo 2023 dove ho scoperto nuove passioni (leggi, la pasticceria), la lettura non è stata dimenticata ma sicuramente è andata un po' a...